Basilikum-Sirup
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10 Min
🍽
350 ml
📖
Etienne
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 14 | Basilikumblätter | |
| 4 | Zitronen | |
| 300 | ml | Wasser |
| 120 | g | Zucker |
Zubereitung
- Die Zitronen pressen und den Saft mit Wasser, Zucker und dem Basilikum etwa 8 Minuten köcheln.
- Abkühlen lassen und den Sirup durch ein Sieb in sterile Flaschen füllen.
Bemerkung
Auf Eis mit einem Schuss Wasser.
Die doppelte Menge passt gut in eine 0,7 l-Whiskyflasche.